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Le vitamine

Le vitamine sono composti chimici essenziali per le normali funzioni del nostro organismo.

La vitamina A
La vitamina A: dove si trova , a che cosa serve e quali problemi causa la sua carenza.
La vitamina D
La vitamina D è essenziale per la normale crescita delle ossa e per la loro solidità.
La vitamina K
La vitamina K ha una azione antiemorragica.
La vitamina B6
La vitamina B6, detta anche piridossina, è idrosolubile, cioè si scioglie in acqua.
Il magnesio
Il magnesio è un macroelemento contenuto negli alimenti di origine animale e vegetale.
Il selenio
Si trova negli alimenti di origine animale e vegetale.
La spina bifida
La spina bifida è un difetto congenito della spina dorsale.
La vitamina C o acido ascorbico
La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, abbondantemente presente nella frutta e nella verdura, è un elemento fondamentale per la vita e la salute.
La vitamina E
La vitamina E ha funzione antiossidante contro i radicali liberi.
La vitamina PP o niacina
La vitamina PP o niacina prende parte alle reazioni della respirazione cellulare.
La vitamina B8 o biotina
La vitamina B8 o biotina è presente in molti alimenti, tra cui il pollo, il tuorlo d’uovo, le nocciole, i funghi e alcuni legumi.
La vitamina B1
La vitamina B1 interviene nel metabolismo degli zuccheri e nella respirazione delle cellule.
Vitamina D
La vitamina D contribuisce alla calcificazione dell'osso.
Il rachitismo
I rachitismo è una malattia dello scheletro dovuta a una carenza di vitamina D.


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La vitamina B5, detta anche acido pantotenico, è molto diffusa in tutti gli alimenti sia animali che vegetali.
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E' noto che, quando si è convalescenti da una malattia più o meno grave e/o più o meno lunga, l'appetito si riduce notevolmente e ci si sente deboli.
Il ferro
Il ferro è un oligoelemento presente in due forme negli alimenti: il ferro emico e non emico.